紅酒時(shí)間放長(zhǎng)了會(huì)壞嗎?

保質(zhì)期長(zhǎng)的紅酒?

目前來(lái)講，適合長(zhǎng)久陳年的紅葡萄酒應(yīng)該是有毒波爾多干紅波爾多是世界葡萄酒的中心，所以波爾多他的保質(zhì)期越長(zhǎng)，酒的品質(zhì)就越好，再有就是意大利的巴羅洛，還有巴巴萊斯科，還有阿羅尼瑪，這些都是保質(zhì)期長(zhǎng)的紅酒，

保質(zhì)期長(zhǎng)的紅灑本身灑的素質(zhì)要好，比如82年份的法國(guó)拉菲因?yàn)槠渚企w素質(zhì)良好到現(xiàn)在妥當(dāng)存放的還是可以飲用的，其口感和品質(zhì)越超普通紅灑

放了20年的紅酒能喝嗎?

不可以，紅酒并并不是年代越老就就越好。紅葡萄酒上邊的年代就是指用當(dāng)初的紅提所釀制的。絕大多數(shù)(99%)的紅酒不具備陣年工作能力，最好食用期視不一樣的酒而不一樣，一般在2-10年中間。只能一小部分特別好的紅酒才具備陣年工作能力。 紅葡萄酒是紅酒的一種稱呼。一些法國(guó)意大利的頂級(jí)紅酒的陣年工作能力有數(shù)十年乃至幾百年。法國(guó)波爾多頂尖紅酒莊園的許多紅酒即便儲(chǔ)存超出1個(gè)新世紀(jì)，依然能夠適合食用。紅酒合適陣年需要單寧酸(即丹寧酸)，而赤霞珠(葡萄酒品種)因自然地理要素和其特點(diǎn)，是諸多葡萄酒品種中最適合陣年的。 需表明的是：從2016年10月1日起，依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的要求。紅酒、烈性酒、汽酒、增香紅酒、國(guó)酒及其起泡葡萄酒也有酒精濃度大于或等于10%的飲品也不需要標(biāo)識(shí)保存期。除開(kāi)保存期之外，紅酒一般還會(huì)繼續(xù)寫(xiě)紅酒的年代，紅酒的年代即就是指紅提的採(cǎi)摘年代。 ?因?yàn)樵诓灰粯拥哪甏?，紅提的生長(zhǎng)發(fā)育自然環(huán)境各有不同，因而採(cǎi)摘的紅提品質(zhì)也會(huì)良莠不齊，這會(huì)立即影響紅酒的質(zhì)量。這也是為什么大家在說(shuō)到拉菲時(shí)，一定要在前面加個(gè)“1982年”(1982年是個(gè)新世紀(jì)最好年代)的原因。

紅酒放了20年不能喝，紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2-10年之間。

80年代紅酒排名?

第一名：赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 第二名：梅洛（Merlot） 第三名：阿依倫（Airen） 第四名：丹魄（Tempranillo） 第五名：霞多麗（Chardonnay） 第六名：西拉/設(shè)拉子（Syrah/Shiraz） 第七名：歌海娜（Grnache） 第八名：長(zhǎng)相思（Sauignon、 Blanc） 第九名：特雷比奧羅/白玉霓（Trebbiano/Ugni Blanc） 第十名：黑皮諾

天津果酒廠產(chǎn)商業(yè)部金獎(jiǎng)風(fēng)船牌陳釀葡萄酒，桂花酒，紅葡萄酒，白葡萄酒，北京產(chǎn)豐收桂花酒，紅葡萄酒，山東煙臺(tái)張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地

60年的外國(guó)葡萄酒還能喝嗎?

不能喝，紅酒跟白酒不一樣。葡萄酒還在“適飲期”內(nèi)是可以飲用的；如果超過(guò)了“適飲期”就不建議飲用了。過(guò)老年份（100年以上）的葡萄酒都已經(jīng)不再適飲了。雖然有人會(huì)熱情地將其拍下，并好奇地將其打開(kāi)，但喝到嘴里的液體往往會(huì)讓人只能感受到“歲月像把殺豬刀”，無(wú)法給人太多的驚喜。